Schweinsfledermauserl

Zutaten:

6 Schweinsfledermauserl
Rub je nach Wunsch oder selbst gemacht mit:
Knoblauch, Paprika rauchig, Thymian, Chili, Zucker, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1.) Den Grill auf Temperatur bringen.

2.) Die Fledermauserl kurz vor dem grillen mit dem Rub bestreuen.

3.) Auf den heißen Grillrost legen. Haube schließen.

4.) 1x nach 3 Minuten umdrehen und bis auf fertig grillen, bis die Konsistenz etwa der eigenen Nasenspitze entspricht.

5.) Bei diesem Stück gibt es keine Schnittrichtung zu beachten, also einfach schneiden und servieren.