Steak-Sandwich mit Senfsauce

Steak

Baguette

Rucola

Salz

Dijon-Senf

1.) Steak mit groben Meersalz für 15 min einsalzen.

2.) Am Grill bei direkter Hitze ca. 3 min pro Seite angrillen und 10 min auf indirekter Hitze rasten lassen.

3.) Baguette halbieren und angrillen.

4.) Butter mit Dijonsenf und Salz aufschlagen und das gegrillte Brot damit einstreichen.

5.) Steak in Streifen schneiden und das Baguette damit belegen mit Rucola belegen und mit der
2. Hälfte Brot abschließen.