2005 von Georg und Karin Mayr gegründet, bietet die Kremstaler Grillschule Schlierbach primär Einsteiger- Grillkurse für Anfänger und Gourmetkurse zum Thema Surf & Turf bzw. Rauchzeichen für Fortgeschrittene. Für alle Wildliebhaber gibt es jedoch auch eigene Wildgrillseminare sowie für Fans des Smokens und Räucherns eigene Smoke & BBQ-Kurse. Darüber hinaus bietet Georg Mayr eigene Grillkurse für Firmen, Vereine und Busgruppen sowie Grillcaterings für Hochzeiten, Taufen und andere Events. Gegrillt wird hauptsächlich auf Napoleon- Geräten, die Mayr im Übrigen auch gleich als Fachgeschäft verkauft, wobei es vor allem regionale Produkte sind, die bei ihm den Weg auf den Rost finden, vieles davon sogar aus dem eigenen landwirtschaftlichen Betrieb.
Nähere Infos: www.kremstaler-grillschule.at

Text: GRILLZEIT