Roland Reiter ist geprüfter AMA-Grillund Barbecue-Trainer und vermittelt sein Wissen in freier Natur (überdachte Outdoor-Grillküche, weitläufige, mediterran angehauchte Gartenanlage mit Teich) sowohl blutigen Anfängern als auch fortgeschrittenen Profis mit Basiswissen bis zu ausgefeilten Insidertipps. Seine Seminare, bei denen auch Gruppen herzlich willkommen sind, umfassen vom Basic-Grill- und dem Steak-Grillauch einen Winter-Grill-Workshop, einen eigenen Sommer-Grill-Workshop und einen Herbst-Grill-Workshop. Ein eigenes Seminar bietet das Thema „Steak mit Weinbegleitung“ (Weinsommelier trifft Fleischsommelier) oder „Austria meets Asia“, „Desserts“ und „Veggie“. Wobei auch die Grills und Smoker ständig erweitert werden.

Nähere Infos: www.rolands-grillschule.at

Text: GRILLZEIT