Der AMA-zertifizierte Grilltrainer führt in Lofer bei Salzburg die mittlerweile bestens bekannte Stoaberg- Grillschule und zeichnet sich primär dadurch aus, dass er mit großer Leidenschaft und einem riesigen Erfahrungsschatz neue Ideen überaus kreativ umsetzt. Dabei spielen ehrlich produzierte, zumeist unmittelbar aus der Region stammende Produkte inklusive selbst angebauter Kräuter und Gewürze die definitive Hauptrolle. In Sachen Grill & BBQ gibt es Basis- und Aufbauseminare, weiters Fisch & Meeresfrüchteseminare, „Das perfekte Steak“, „Wild auf Feuer“, „Grillen bei winterlichen Temperaturen“ sowie umfassende, zweitägige Smokerworkshops. Das zusätzlich Besondere an der Stoaberg-Grillschule: die breite Palette an Grills und Smokern.
Nähere Infos: www.stoaberg-grillschule.at

Text: GRILLZEIT